第32节:川贝 决明子 杏仁
川贝1.味甘苦、微寒、无毒。2.有清虚痰、润心肺及镇静的功效。3.可化痰、止咳、减轻喉咙不舒服。决明子(草决明)1.可明目、通便、降血压,亦是一种营养强化的利尿剂。2.性平、味咸、无毒,较适合体质燥热者。杏仁1.味甘苦、性温、有少许毒性。2.有宣肺和润燥功能。3.对中枢神经有镇静的功能,是故不能食用过量。红花1.味辛、性温。2.红花能破淤血、养血、行血、还能润燥,治经闭和止痛。山药(淮山)1.味甘、性温。2.有补气、健胃、益肾、补益脾肺的功能。3.可清虚热,适合老年人的滋补。4.有止渴、止泻、健脾胃的功能。枸杞子1.味苦、性寒、无毒。2.有明目、去虚劳及滋肾入肺、补虚益肾及养肝的功用。3.能润滑大小肠,故常腹泻的人须注意使用。紫河车(胞衣)1.补气、养血、益精。2.一切虚损、骨蒸潮热、痨疾劳嗽、阳萎、神经衰弱、不孕。红枣1.性平、味甘甜,能补中益气、养脾胃、润心肺,调和各药材药性。2.富含维生素,具抗菌效果。3.食用过量易引起肚子胀满及蛀牙。生姜1.味辛、性微温,未除去外皮时,属凉性,去皮后则属热性。2.可用以袪风散寒、促进血液循环,因此感冒时可以生姜加红糖煮开,使身体发热而去寒,但发烧时则不可如此,否则易因发汗过度而虚脱。3.可健胃止吐,促进肠胃蠕动,改善消化情形。4.生姜皮有利水功能,可调节体内的水分,保持轻盈身材。
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